Maruju

Maruju에서 인상적인 메뉴로 자주 꼽히는 것은 간이다. 살짝 익혀 먹은 사람들 사이에서는 맛에 놀랐다는 평이 있으며, 너무 오래 굽지 않는 것이 요령이라는 이야기도 있다. 메뉴에는 간 외에 소금구이 간도 올라 있다. 먼저 간을 주문해 불 조절을 살피며 맛보는 방식으로 식사를 시작해도 좋겠다.

우설 소금구이도 주문해 볼 만하다. 한 방문객은 두툼한 우설이 기억에 남았다고 했고, 갈비는 상추와 된장 양념을 곁들여 먹었다고 전했다. 고기마다 양념을 달리해 즐기는 방법도 있다. 구이와 함께 마실 음료로는 생맥주와 잔맥주, 하이볼, 생레몬 사워 등을 고를 수 있다. 막걸리와 차가운 사케도 있으며, 술을 피하고 싶을 때는 우롱차나 애플타이저를 선택할 수 있다.

고기를 즐긴 뒤에는 밥이나 비빔밥, 국밥, 냉면 같은 식사 메뉴도 있다. 구이를 중심으로 먹고 싶은 사람도, 식사 메뉴로 마무리하고 싶은 사람도 취향에 따라 고를 수 있다. 저녁 식사 장소로 소개된 곳이며 예약도 가능하다. 방문하기로 했다면 미리 좌석을 문의해 두는 편이 좋겠다.