まるじゅう

まるじゅうで印象に残る一品としてよく挙がるのがレバー。軽く炙るくらいの焼き加減で味わった人からは、そのおいしさに驚いたという声があり、焼き過ぎないのがポイントとも。メニューにはレバーのほか、レバー塩焼きも載っています。まずはレバーを選び、火加減を見ながら食べるひと皿を中心に組み立てるのもよさそうです。

タン塩も注文の候補。ある食事では肉厚なタンが印象に残ったそうで、カルビはサニーレタスと味噌だれを合わせて食べたとのこと。肉ごとに味付けを変えて楽しむ、という選び方もできます。焼きものに合わせる飲み物は、生ビールやグラスビール、ハイボール、生レモンサワーなどから選べます。マッコリや冷酒もあり、アルコールを控えたいときにはウーロン茶やアップルタイザーも。

肉を楽しんだ後は、ライスやビビンパー、クッパ、冷麺といったご飯ものも。焼きものを中心にしたい人も、食事として締めくくりたい人も、好みに合わせて選べます。夕食の店として紹介されており、予約も可能。訪問を決めたら、事前に席を相談しておくとよさそうです。